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在新一轮产业竞争中,食品和包装机械行业产业安全和发展前景不容乐观。我国食品包装机械行业技术创新能力非常薄弱、起步较晚、科研力量不足,基础不够扎实等原因,在某种程度上严重影响了我国食品工业的发展。
目前,我国食品包装机械品种约有1300多种,缺少高科技、高精度、质量高配套产品,产品性能低,稳定性和可靠性差,寿命短,表面处理粗糙,造型不美观。产品开发上,还基本停留在测试仿制阶段,自行开发能力不强,科研投入少,经费仅占销售额的1%,而发达国家高达8%~10%。当前,我国食品包装机械的发展呈以下特点:
一、食品包装机械企业组合化和机电一体化生产力较低
这在某种程度上降低环保了食品包装机械企业的盈利能力,直接影响企业减少对食品包装机械的研发费用,科研力量不足恶性循环。
二、大多食品包装机械企业以生产单机为主
单机生产利润微薄,无法获得成套销售订单,但其技术含量适中、物美价廉,适合发展中国家和地区的经济条件,如东盟国家及非洲地区等,今后向这些国家及地区的出口业务前景广阔。
当前,提高食品包装机械的科研力量并快速完成市场转化,抓住我国食品工业发展机遇是食品包装机械企业急需解决的问题。
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